Liv ble uteksaminert med Master i Rettsvitenskap fra Universitetet i Bergen sommeren 2020, hvor hun skrev masteroppgave ved forskerlinjen. Hun har fra før bachelorgrad i engelsk juss fra Universitetet i Oxford (uteksaminert i 2014) og en grad i japansk språk og kultur fra Universitetet i Bergen (uteksaminert i 2016).

Liv jobbet tidligere i Advokatfirmaet Thommessen, hvor hun hovedsakelig arbeidet med konkurranserett og akvakultur, i tillegg til noe erstatningsrett, alminnelig kontraktsrett og tvisteløsning.

Liv jobber i dag hovedsakelig med rettsområdet offentlig barnevern, hvor hun bistår en rekke kommuner i saker etter barnevernsloven og helse- og omsorgstjenesteloven. Liv tar også saker innen erstatningsrett for kommuner.

Liv har prosedyreerfaring fra barneverns- og helsenemnda og domstolene.